上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產品主要有研究型質構儀、實用型質構儀、物性分析儀、物性測試儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肌肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發和加工中遇到的物性相關問題。

    肉嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標，其反應了肉中各種蛋白質的結構特性，肌肉中脂肪的分布狀態及肌纖維中脂肪數量等。上海騰拔儀器科技有限公司的肌肉嫩度儀適合于家畜以及大型禽類肉的嫩度測定，符合中國農業行業標準 NY/T 1180-2006肉嫩度測定標準。

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    上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質構分析與物性測試整體解決方案，公司主要產品包括研究型質構儀、專業型質構儀、實用型質構儀、物性分析儀、物性測試儀、魚糜彈性儀、肌肉嫩度儀、凝膠強度測定儀、質構儀探頭、土壤黏附力測定儀、土壤微型貫入儀、通針性測定儀、茶葉新稍嫩度測定儀等儀器設備及相關配件！目前，公司產品已廣泛應用于食品、農業、林業、畜禽、水產、醫藥、化妝品、煙草、化工和材料等領域，產品遠銷歐美、亞洲和南美等國家和地區。公司一直秉持“創新、誠信、專注、共贏"的理念，公司產品及服務獲得了越來越多用戶的支持與認可。

    典型用戶：新加坡國立大學、上海交通大學、浙江大學、武漢大學、電子科技大學、西北農林科技大學、長安大學、福州大學、南昌大學、華南農業大學、東北農業大學、湘潭大學、上海海洋大學、中國農業科學院和中國水產科學院等高校、科研院所和企業。

    發表論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》、《Food Chemistry》、《International Journal of Biological Macromolecules》、《Food Research International》、《Postharvest Biology and Technology》、《LWT - Food Science and Technology》、《Foods》、《Aquaculture》、《Aquaculture Nutrition》、《Journal of Applied Phycology》、《International Journal of Food Science and Technology》、《Polymer Bulletin》、《Journal of Dispersion Science and Technology》、《Journal of Food Processing and Preservation》、《Cereal Chemistry》、《食品科學》、《中國糧油學報》、《食品工業科技》、《食品科學技術學報》等國內外期刊發表見刊論文共300多篇。