當前，我國是世界上從事水產養殖歷史最悠久的國家之一，國家十八大報告提出了提高海洋資源開發能力，發展海洋經濟的新要求。隨著國家的惠農政策逐步加大，全面提高水產品質量安全是重中之重；同時為引導海洋生物資源高效利用產業走可持續發展道路，加快產學研合作步伐，經我會研究決定召開“2014海洋生物資源高效利用暨精深加工與質量安全控制新技術高級論壇”。謹此，我們誠摯邀請您出席本次大會，現將有關事項通知如下：

 

主辦單位：中國食品工業協會營養指導工作委員會    渤海大學

協辦單位：中國保健協會保健食品工作委員會     合肥工業大學農產品加工研究院

支持單位: 上海海洋大學食品學院

           

    時間：2014年6月13-15日(13日周五全天報到）

    地點：上海市(具體地點另行通知）

 

1、海洋生物資源利用方面的政策解讀、形勢分析

2、高附加值海洋生物制品的開發和產業化 

3、海洋功能食品及功能性配料開發與應用

4、海產品加工原料及附屬加工產品、提取物、調味品等開發應用

5、海洋生物資源精深加工與流通探討

6、海洋生物資源市場需求及功能作用分析  

 

1、水產品現狀與趨勢

2、新技術在水產品深加工中的應用

3、淡水產品加工與現代高新技術及副產物綜合利用

4、水產品加工過程中所使用的化學品種類安全分析

5、水產品貯藏保鮮新工藝與應用

6、超高壓技術在水產品中的應用

7、傳統水產加工技術的現代化              

 

1、我國水產品質量安全檢測現狀及存在問題

2、水產品質量與安全控制關鍵技術

3、水產品藥物殘留、加工助劑及添加劑、微生物等檢測技術

4、水產品安全檢測新產品、新模式、新材料、新設備展示   

 

企業1800元/人，教師1500元/人，學生900/人（憑證），（含會議費、資料費、場租費、午餐、禮品等），住宿統一安排，費用自理。

 

本次研討會將面向全國征集與主題相關的學術報告、論文、調研成果，會議將印刷會刊（論文集）作為會議資料，并擇優推薦到《漁業科學進展》學報，請擬提交論文的人員盡快將論文題目和摘要提交,要求論文字數不超過6000字，文件格式為word文檔。并在2014年6月6日前提交電子版論文全文至組委會shipinyyw@126.com 信箱。

 

六、企業產品信息展示：組委會熱忱歡迎有關企業和研究機構在會議期間開展食品安全檢測及相關的儀器設備、產品與資料展示宣傳活動，自備展出資料。具體事宜請與組委會負責人聯系。

 

聯 系 人 ：馬 群 13070156909

電話/傳真： 010-53059458

郵       箱：13070156909@126.com  

監督電話：尹文石             電話：010-68236098  

 

附 件：報名回執表點此下載                                      

 

 

《漁業科學進展》學報，原名《海洋水產研究》），1978年經國家科委批準（批準號〔78〕第502號），由中華人民共和國農業部主管，中國水產學會和中國水產科學研究院黃海水產研究所共同主辦、科學出版社出版的水產學術性期刊。《漁業科學進展》現為中國科技核心期刊,中文核心期刊.論文投遞敬請與會代表發至組委會shipinyyw@126.com郵箱或關注黃海水產研究所網站（http://www.ysfri.ac.cn）右下角的“《漁業科學進展》期刊網上投稿系統”。請參看《漁業科學進展》投稿指南。并請注明會議名稱。